第(2/3)页 古亘学着刚才一璨切好一只香菇时说话的语气,“灵魂的做法。” 一璨绕过古亘,在他背后做了个“干嘛学我”的表情。 他刚才说什么? 然后,过十分钟……放蛋清+水淀粉? Ok!鸡蛋,淀粉! “做菜和生活密切相关……”古亘平静的说道。 “有人把做菜看作是一种生活方式,有人把生活比作做菜。”古亘将切好的香菇用刀铲起,左手微微抵在香菇上,放入盆中。 一璨看见古亘又拿起一只空碗放在旁边,又开始切起另外几只香菇来,这次相比刚才香菇的厚度,更薄,似乎只有1mm左右,简直神一般的刀法! 哇! 一璨心中惊叹! 可是一璨还不太懂古亘所说的这句话的意思。 有人把做菜看作是一种生活方式,有人把生活比作做菜。 生活比作做菜? “当你被生活所迫,难过、绝望、不平静的时候,可以集中注意力去做一件事,比如切香菇,可以让你短暂的忘却眼前的不愉快。”古亘抬起头,认真的望向一璨。 十三!每个人都会成长。 我是如此,你也是如此! 希望你越来越好。 片刻后。 他开火,在锅中放入橄榄油。 不一会儿,“兹——”油热了! 一璨的鼻尖传来一股浓郁的橄榄油香味。 “你来!”古亘把铲子交给一璨,“放肉片!” 一璨右手接过古亘递给她的铲子,挡在眼前,左手战战兢兢地拿起玻璃碗。 这个油会不会溅到自己脸上? 不!肯定会溅到! 有了! “快放!”古亘升高了几度音量说道。 只见一璨放下玻璃容器中已腌制好的肉片,突然关了火。 又用手朝着锅内扇了扇。 “十三!你又在干什么?”古亘此时有些哭笑不得,心想这个十三真的是一个神奇的存在! “我再给它物理降温!然后把肉片在放进去!就不会有起擦的声音,油也不会溅出来,和平又友好!”一璨仔细的解释着自己理解的这个“和平友好”原理。 又好像有那么点道理。 古亘心想,这个十三!哪里那么多歪理论…… “让开!”古亘拿回铲子,打开火,将肉片倒进锅内。 “起——擦——” 锅中冒起油烟,他打开油烟机。 翻炒一番随即关火。 一璨呼喊道,“还没熟呢!” 古亘有些不想回答,又耐心说道,“这时候把香菇倒进去,你来!” 一璨言听计从,照做着。 过了一会。 “这个时候可以放入盐、味精。炒一炒就可以出锅了。”古亘双手环抱胸前说着。 “好香啊!”流口水的香味,散发着淡淡的水果清香。 第(2/3)页