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    “爆炒见手青？”

    长欢习惯了那些稀奇古怪的名字，第一次看见那么直白的，还有点不适应。

    “可能是大家觉得见手青这个名字已经很厉害了？所以就没有再取奇怪的。”

    小蘑蘑也表示不知道。

    长欢便笑笑，没再追问。

    见手青在云府很常见。

    它有着黑色的菌盖，白色的菌杆，在用手触碰或者切开之后，菌肉会呈现靛蓝色，因此得名。

    长欢是知道这种菌子的，味道极其鲜美，但是处理不好会有毒素。

    她以前也没有做过，不免有些紧张，反复看了几遍食谱，这才动手。

    她先是将菌子处理好，洗干净，切成条，放在一旁沥干水分。

    又拿来几个大蒜剥好备用。

    最后切了两个不太辣的红椒成丝，又切了一个青椒，这才起锅烧油。

    为了避免出现不熟的状况，待油温上来，她先将见手青放入油锅中炸透，捞起来放在一旁。

    又把大蒜放入锅中炒出香，放入辣椒翻炒，最后再把炸过一道的见手青放进去，大火爆炒。

    随着锅铲翻飞，厨房里很快便弥漫出浓郁的香味。

    长欢只加了一点盐，别的调料什么都不加，又爆炒片刻便出锅装盘。

    给小蘑蘑送了一小碗，成功获得她夫君的强身健体药剂，长欢乐滋滋的。

    第一道菜搞定，长欢又接着做第二道。

    鱼羊盖帽汤。

    听名字她还以为要用到鱼肉和羊肉，正在想去哪里抓鱼。

    结果食谱跳出来后，竟然是奶浆菌煮汤。

    “鱼羊组成一个鲜字，这名字取得极好。”

    长欢夸赞一句，手上动作不满，锅里放了一点点猪油，爆香两个小小的干辣椒。

    最后在呲啦声中，放入一大瓢冷水。

    待得水沸，再把奶浆菌倒入锅中。

    此时的白奶浆菌，因为水洗过，有些破损的地方流出白色的浆汁，变成黏糊的黑色。

    奶浆菌是无毒的菌子，甚至可以生吃，所以这汤煮到再次沸腾，便可以加入少量盐，盛起来。

    点点油花和两朵红干椒飘在上头，下面是看上去有些黑的奶浆菌。

    看着有些不太好看的汤，长欢怕味道不行，自己先尝了一口。
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